Lomode Orza al estilo granadino: lomo de cerdo, aceite de oliva, ajos, sal y pimienta. Como se puede ver, el cerdo es el centro del mundo culinario de Granada. Y es que la cocina granadina, pese a la influencia árabe, está dominada por los católicos que debieron imponer el cerdo casi como prueba de fe para los cristianos nuevos.
Recetasde cocina fáciles con carne de cerdo. La carne de cerdo es un ingrediente muy fácil de cocinar de maneras muy diferentes. En salsa, al horno o frito es una carne jugosa y muy sabrosa que nunca falla.. Si
Unasdeliciosas manitas de cerdo en una salsa picantilla que está "pa chuparse los deos "